开花店需要具备以下知识：对各种花卉的品种、生长环境、生长周期、产地和价格有一定了解；
了解花卉的保鲜方法和处理技巧，以保证花卉的品质和寿命；
掌握花艺设计技巧，能够根据客户需求进行花束和花篮的设计和制作；
了解市场需求和流行趋势，根据市场需求选购合适的花卉；
具备基本的经营管理知识，如库存管理、销售策略等，以确保经营的顺利进行。
开花店需要具备以下知识：
1. 花卉知识：了解不同花卉的种类、特点、生长环境、养护方法等，能够根据客户需求提供合适的花卉选择和建议。
2. 花艺知识：掌握基本的插花、花束、花篮等花艺技巧，能够根据客户需求进行花艺设计和制作。
3. 花材采购知识：熟悉市场上花卉的价格、质量和来源，能够进行有效的花材采购，保证花店的产品质量和利润。
4. 花卉保养知识：了解花卉的保鲜方法、花束的包装和保护等，能够确保花卉在店内和运输过程中能够保持良好的状态。
5. 营销知识：了解市场需求和竞争情况，能够进行市场分析和销售策划，制定有效的营销方案，提升店铺的知名度和销售量。
6. 财务管理知识：了解店铺的财务状况和盈利模式，能够进行成本控制、收支管理和利润分析，确保花店的经营健康和可持续发展。
7. 客户服务知识：具备良好的沟通能力和服务意识，能够与客户进行互动和交流，提供专业的咨询和建议，提升客户满意度。
除了以上知识，开花店还需要具备一定的管理能力、人际关系处理能力和创新思维，以应对市场变化和竞争压力。
