怎样去掉板栗的那层膜的啊（板栗里面的那层黑膜怎么去掉）

推荐用开水泡，用滚烫的开水把栗子泡一下，将板栗一切两瓣，去壳后放入贫内，加开水浸泡后用筷子搅拌一下，栗膜就会脱去。