电压力锅和普通的电饭锅都可以煮鸡蛋。但是,电压力锅由于高压作用,煮鸡蛋的速度更快,而且可以将鸡蛋煮得更熟透。而普通电饭锅则需要较长的时间才能将鸡蛋煮熟。
煮鸡蛋的方法:
1. 电压力锅:在锅内加入适量水(大约一个指节那么高),将蒸帘放入锅内,然后将鸡蛋放在蒸帘上。盖上锅盖,根据想要的熟度设定时间,然后开煮。时间到了以后,听到提示音后,快速放气,然后打开锅盖,将煮好的蛋放在凉水里冲凉后剥皮即可。
2. 普通电饭锅:在锅内加入适量水,将鸡蛋放入锅内。盖上锅盖,用中小火煮,当水沸腾后,转小火继续煮5-8分钟(根据鸡蛋的大小和想要的熟度调整时间)。当鸡蛋熟透后,关火,让锅内的水自然冷却,然后取出鸡蛋,放在凉水里冲凉后剥皮即可。
需要注意的是,无论是电压力锅还是普通电饭锅煮鸡蛋,都要掌握好火候和时间,以免鸡蛋煮得过熟或过生。