双椒鲫鱼怎么做(双椒鲫鱼的正宗做法川菜)

双椒鲫鱼怎么做(双椒鲫鱼的正宗做法川菜)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-19 16:35:57

双椒鲫鱼怎么做

首先鲫鱼洗净盐涂抹鱼肚里外,然后加料酒和生姜,最后在鱼皮上涂抹淀粉,特别是鱼翅和鱼尾,15分钟后洗净备用,然后平菇撕好,洗净备用。

接着准备好以下佐料。

再热锅,油五成热加入姜片,蒜片,花椒,辣椒炒香,再下鱼,两面都煎一下,最后加水适量,下平菇,加盐调味,大火煮开3-5钟即可出锅。

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