1. 凉拌芭蕉心:将芭蕉心切成丝状,加入蒜泥、小米椒、醋、盐等调料拌匀即可。
2. 炖芭蕉心:将芭蕉心切成块状,与排骨、肉、其他蔬菜一起入锅小火炖两小时左右即可。
3. 炒芭蕉心:将芭蕉心和各种肉类一起炒着吃,可以搭配豆豉、肉末等。
先把芭蕉心去除掉外面的硬壳,只取里面的部分,然后切成薄片 锅里热油,加入蒜末和姜片,翻炒一下 加入适量的盐和少许糖,翻炒均匀4. 加入少量清水,盖上锅盖,中火烧5-分钟,直到芭蕉心变软5. 最后加入少量鸡精或者味精,翻炒均匀即可以上是芭蕉心的简单做法,如果想要更加丰富的口味,可以加入适量的豆腐、肉丝或者蘑菇一起炒制,也可以尝试用不同的调料进行调味