不一样，白糖甜度偏高一些。
虽然糖粉和白糖都是糖，但终究有所不同，那糖粉和白砂糖的区别到底是什么呢？二者在外观上和食用方法上是有一定区别的。白砂糖颗粒较大，水分少，甜度较高，因为它更加容易融于面团或是面糊里，所以通常用作制作蛋糕或是烹饪菜肴，能够增加食物脆脆口感并起到提鲜的效果。而糖粉是粉末状的白糖，颗粒超小，能有效防潮和结块，甜度相对较低，一般用来制作曲奇等西点，主要起装饰作用
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