砍白切鸡的正确方法（白切鸡是水开了放鸡还是冷水放鸡）

1.

首先从中间切开，如下图所示。

2.

接着分开两边。

3.

然后再把前腿切下。

4.

接着再把后腿切开。

5.

如下图所示，把白斩鸡的三部位分开。

6.

然后再从中间切开，如下图所示。

7.

再把身体切成块，如下图所示。

8.

接着摆放在盘子当中，成品图。