骨头汤家常做法（高压锅炖大骨头汤做法）

材料 ：萝卜100克，排骨100克，陈皮、姜、蒜少许。

制作 ：

1.将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。

2.排骨过汆一下去血水备用

3.在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，（偶一般还会滴上几滴黄酒）改用中火继 续煲2小时（偶只煲四十分钟）。

准备好，洗干净的骨头

2

烧开水后骨头下锅

3

骨头飞水后捞起来待用

4

准备好玉米，胡萝卜，淮山，香菇，白玉菇

5

红枣6个，枸杞，生姜

6

将准备好的骨头材料全部下锅

7

煲一个小时左右

8

美味可口的骨头汤完成