酒米窝料是钓鱼人最常用的窝料之一，冬季钓鲫鱼的时候，大部分钓友用的就是酒米，它也是一种做法简单、实用的钓鱼窝料。先来说一说主要原料，不管是小米还是玉米糁、碎米，都可以用作酒米窝料的基础原料。因为这些原料的颗粒度较小，散落在窝子周边，鱼儿既不容易吃饱，又会恋恋不舍，这样可起到持久留鱼的作用。
制作酒米窝料的辅料为高度曲酒，建议大家选用50度以上的高粱酒，按照每斤碎米50ML的比例准备好曲酒，在泡制酒米之前可以先将碎米放在锅里炒制一下，闻到微微的香味即可。
将碎米炒制后晾干，按比例加入曲酒充分摇匀，放置3-5天即可使用。当然，为了提升窝料的诱鱼能力，不少网友还会在酒米里面添加一些诱食的成分，如增色剂，多为红色或者黄色，主要目的是引起鱼类的注意。还有就是加入一定量的维生素B2，蜂蜜等佐料，其中维生素B2可以起到促消化、提升食欲的作用，蜂蜜主要是用来做甜味剂，如果嫌蜂蜜过于奢侈的话，加入一定量的白糖也是可以的。
首先找一个可以密封的干净塑料瓶，跟着将准备好的中药材跟曲酒一起装入塑料瓶中，然后放到阴凉通风的地方放置25天左右，这时候中药材本身含有的物质都渗透到了曲酒中，这个时候曲酒也变成了药酒。
跟着我们再将准备的小米、大米以及碎玉米下锅用文火炒香，炒香后自然放凉，接着找一个干净的广口瓶，将它们都倒进去，然后把提前泡制好的药酒加入进去，这里的药只需要6两左右即可，将它们摇晃搅拌均匀后密封保存，一般只需要3~5天即可取出使用。
