熟羊脸怎么弄最好吃（熟羊脸怎样炖汤）

1、在超市买到半成品的羊脸洗净备用。



2、切成片状。



3、锅中烧开水将羊脸肉焯水去除杂质和油脂。



4、焯好水立即放入冷水中在清水中多冲洗几遍沥干水份备用。



5、香葱和香菜切成小段。



6、羊脸肉和香葱还有香菜放入容器中。



7、放入调味料糖、盐、味精、麻油、辣椒油、涝汁。



8、所有调味料拌匀入味即可享用。



9、拌好的美味香葱拌羊脸装入盘中撒上小红辣椒即美观又美味。



10、搭配着芒果吃起来更加爽口。

第一种吃法可以把羊脸上的肉撕下来，然后放入盆中倒入香醋，小米辣，洋葱，木耳，青椒，撒少许盐凉拌着吃。

第二种吃法把羊脸切薄片，起锅烧油放入胡萝卜丝，葱花爆炒也很好吃。