黄豆芽的炒咸菜做法
黄豆芽买回一斤。榨菜买回来一斤。用水洗净去掉根部。榨菜切成片儿切成丝。
买五花三层的肉，切成细丝儿放在一边。配料有葱姜蒜。生抽蚝油，糖，鸡精，干辣椒。一勺白糖。
热锅凉油下肉丝炒成金黄色开始放豆芽，豆芽炒差不多放榨菜是开大火翻炒，放盐放所有的佐料5分钟以后出锅。
咸菜切丝先泡一下水，可以把多余的咸味泡出来，然后撰干然后大火把豆芽和咸菜一起爆炒，放点五香粉，鸡精，耗油，出锅的时候放点香菜即可
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