葱花蛋汤的具体制作步骤如下:
1、葱摘掉头，未端的黄叶子。择断，清洗干净。切成葱花。
2、鸡蛋打到碗里面，用筷子顺时针搅拌圴匀。
3、锅里面倒两碗清水，盖上锅盖。开大火。
4、水烧开后，倒适量花生油。用汤勺搅拌圴匀，可以防止粘锅。
5、把鸡蛋液倒到锅里面，调成中火。用汤勺顺时针搅拌下。盖上锅盖煮一分钟左右。要小心水开后鸡蛋溢出锅外面。
6、一分钟后，打开锅盖。放葱花，放适量盐。用汤勺搅拌圴匀后即可出锅。
葱花蛋汤是一道简单而美味的汤菜，下面是制作葱花蛋汤的步骤：
材料：
- 鸡蛋：2个
- 葱：适量
- 盐：适量
- 香油（可选）：适量
- 高汤或清水：适量
步骤：
1. 准备工作：将葱洗净，切成葱花备用。
2. 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
3. 烧开水或高汤：在锅中烧开适量的水或高汤。高汤可以增加汤的口味。如果使用清水，可以根据个人口味添加适量的食盐。
4. 加入鸡蛋液：当水（或高汤）煮沸时，搅拌着锅里的水形成旋涡状，然后缓慢倒入打好的鸡蛋液。同时轻轻搅拌以使鸡蛋在汤中均匀分散。可以根据个人喜好调整鸡蛋液的数量。
5. 加入葱花和调味：等待鸡蛋在汤中凝固后，撒入切好的葱花，并根据个人口味加入适量的盐。如果喜欢香味可以加入少许香油。
6. 煮熟并享用：将汤继续煮沸一会儿，使葱花稍微变软。然后关火，葱花蛋汤就可以享用了。可以根据个人口味再次调整盐的数量。
葱花蛋汤非常简单且美味，也是许多人喜爱的家常菜。你可以根据自己的口味调整份量和味道。如果你喜欢口感更为浓稠的汤，可以在第3步时加入适量的淀粉水勾芡。希望这个制作步骤对你有帮助！
