煎蛋怎么不崩油（如何没有油的情况下煎蛋）

冷冻法煎鸡蛋不溅油，

操作方法；1将准备要煎的鸡蛋放入冰箱冷冻室中冷冻。由于将鸡蛋冻透的时间较长，需要煎的鸡蛋应该提前放入冰箱冷冻。

2将冻好的鸡蛋取出，打碎鸡蛋壳倒入锅中，再按照正常的方法煎好即可。