用料
青椒两只,野生蜜蘑200克,大蒜2瓣,盐1小匙,生抽1大匙,胡椒粉1小匙,鸡精1小匙
做法
1/5 青椒洗净后切成小块,大蒜切成末,
2/5 野生蜜蘑洗净后过水焯一下,捞出待用,
3/5 炒锅倒油,下蒜末炒香,加胡椒粉,
4/5 放蜜蘑、青椒,加生抽等调味,
5/5 放鸡精调味后出锅。
材料
加拿大有机野米(有机糙米) 50克,橄榄油30cc,野米菇 10朵,红萝卜切片 1/2根,西芹切丁 1片,有机玉米酱 1/2罐
做法
1、将奶油煮融后加入面粉炒成油煳备用。
2、以橄榄油将野米菇、红萝卜、西芹丁炒软、炒香,加入玉米酱及泡软的野米。
3、加水转小火煮20分钟后,加入油煳调整浓度并调味即可。