甜酱炒卷心菜怎么做（豆瓣酱炒卷心菜做法）

主料 卷心菜半个 郫县豆瓣酱一勺 糖一小勺 盐、鸡精适量 水淀粉适量 郫县豆瓣酱炒卷心菜的做法步骤

1. 取半个卷心菜，切成合适大小，中间菜心部分切碎，确保不会影响口感

2. 锅热后加适量油，加入郫县豆瓣酱翻炒出红油，加入处理好的卷心菜翻炒至均匀，加入适量水，转小火。

3. 五分钟后，加入水淀粉，加鸡精、盐，翻炒均匀，转大火收汁。这道郫县豆瓣酱炒卷心菜就完成了！