凤尾银鱼做法（丹东大银鱼的做法大全）

材料：凤尾鱼 1条、葱 适量、酱油 适量、姜 适量、料酒 适量、水 适量、盐 适量、油 适量、花椒 适量

做法：

1、首先把凤尾鱼切开，准备葱、姜、花椒。2、锅中放油，放入葱、姜、花椒炒香。

3、放入凤尾鱼煎一下，放入酱油。加料酒去腥。

4、加水。放入盐调味。

5、将鱼炖熟，汤汁收浓即可出锅。