怎样做南瓜馍馍（南瓜馍馍的家常做法）

步骤 1

半个南瓜切片上锅蒸熟

步骤 2

放入盆中趁热捣烂并加入糖

步骤 3

摊凉加入酵母和面粉揉至不粘手，光滑的状态，盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤 4

发酵两倍大后在揉一遍，排出空气，在盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤 5

分成等份大小，揉圆，蒸锅刷上油，开大火放入至水开，转中火蒸10-15分钟，中途不要开盖子，以防收缩，蒸好后焖5分钟，注意不要开盖