油豆腐汤怎么炖的做法(油豆腐怎么做汤又简单又好吃)

油豆腐汤怎么炖的做法(油豆腐怎么做汤又简单又好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-09 21:34:44

油豆腐汤怎么炖的做法

方法

1.将油豆腐(油炸大片豆腐)切成约5厘米长的丝,香菇、冬笋、油菜也切成同样长的丝;葱切成段;姜切片;干辣椒分成两段。

2.锅上火舀入肉汤烧开,将花椒、大料用纱布包扎小包投入汤内,再将油豆腐丝、葱、姜、干辣椒、精盐放入汤内,小火熬煮10分钟,至豆腐丝软嫩时,放入香菇丝、冬笋丝和油菜丝。

3.食用时取10个碗分别对入酱油、味精、胡椒粉、香菜、香油,将熬好的汤分盛在碗内即成。

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