香菇一般泡多久

20-60分钟，具体情况具体分析。

香菇用冷水泡的话，一般泡40-60分钟左右就能泡发，若是用热水泡的话20分钟左右就能够泡发，但是具体时间还是要根据香菇泡发的状态来决定，一般香菇泡发得表面丰润即可。

如果是干香菇的话，需要泡3~4个小时。如果是鲜香菇的话。我们把它清洗干净。泡半个小时就可以了。我们可以制作一盆香菇炝油菜。