莱阳慈梨膏怎么熬制（莱阳慈梨膏服用方法）

是一种传统的汉族中药方剂，主要由梨、蜂蜜、冰糖等原料熬制而成。

以下是莱阳慈梨膏的熬制方法：

所需材料：

梨：5000克

蜂蜜：1000克

冰糖：2500克

水：10000克

食用碱：适量

薄荷叶：适量（可选）

步骤：

将梨洗净后去皮、去核，切成小块备用。

将梨块放入锅中，加入1000克水，开火烧开后转小火煮30分钟，让梨汁充分熬出。

加入适量的食用碱，继续煮10分钟，使梨汁变稠。

将锅中的梨汁倒入搅拌机中，搅拌成梨泥。

将搅拌好的梨泥倒回锅中，加入2500克水，开火烧开后转小火煮20分钟，让梨泥变稠。

加入冰糖，搅拌均匀，继续煮10分钟，让糖溶化。

加入蜂蜜，搅拌均匀，继续煮5分钟，让蜂蜜充分溶化。

最后加入适量的薄荷叶，搅拌均匀，即可关火。

将熬制好的莱阳慈梨膏倒入容器中，冷却后即可食用。

注意事项：

熬制过程中要不断搅拌，以免粘锅。

熬制过程中要注意火候，以免煮糊。

莱阳慈梨膏最好在熬制后放入冰箱冷藏保存，以免变质。