步骤/方式1
看外观形状:优质较好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形,如果形状相同,要挑选比较圆比较矮胖的,那种长长的不要选,矮一点的菠萝更甜,果肉更饱满,更加成熟。
步骤/方式2
看外观颜色:菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色,这样一般是成熟的菠萝,可以直接食用;颜色浅黄带绿的,这样的一般是八分熟的,如果需要放置几天才吃,可以选择这种的,否则就选外观淡黄色或亮黄色。
步骤/方式3
闻味道:我们拿起菠萝闻一闻底部,味道一般从这里散发出来,如果有淡淡的清香味儿,或果香浓郁,说明是成熟比较好的菠萝,切开后也会香气扑鼻,相反,如果没有什么味道,说明没有成熟或品质不好。