煮花生最好吃的做法（五香煮花生最正宗的做法）

煮花生，最好先把花生洗净备用，取锅加进花生，放一粒八角，几粒花椒，一块生姜，适当水，适当盐。一接上火煮，约煮三十分钟。即可取出花生，就能剥吃！请审核！

步骤 1

花生洗净，沥干，每个花生都捏开小口子，先不放入水中。

步骤 2

清水中放入老抽、花椒或麻椒、改刀的大蒜（划几刀），此时水和可乐一个颜色。先不放盐，担心高温盐会有化学反应。

步骤 3

再将洗好、开口的花生放入老抽水中，这样老抽水可以充分浸入花生壳中。

步骤 4

开始煮花生，煮10多分钟尝一个，偏硬一点关火，放盐浸泡30分钟以上。

步骤 5

沥干汤汁装盘即可。