沙白做法(沙白怎么做好吃又简单)

沙白做法(沙白怎么做好吃又简单)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-10 19:09:20

沙白做法

1.沙白 30-50只

蒜蓉 5~6瓣

指天椒 2-3个

耗油 半勺

酱油 1勺

盐 5克

葱花 5克

2.放少于盐跟食用油吐沙1-2个小时(其实沙白没什么土)

3.暴香蒜蓉辣椒. 酱油跟耗油可以少放点. 爆蒜蓉辣椒酱时可以多点盐.这样子酱的颜色会淡点.

4.把弄好的酱淋上去. 水开蒸3-5分钟就可以吃了. 记得来点葱花

沙白、白贝,是中国文蛤的一种。身体呈扁圆形,体色一般为白色,壳光亮贝肉肥美、鲜甜。

很多人都说是拿来煮汤的,我喜欢炒的,换种口味。

步骤

1.沙白买回来洗干净

2.蒜、姜、葱、辣椒切好

3.姜蒜辣椒爆香,下沙白爆炒

4.待沙白都打开的时候下点盐,一点点就好

5.下葱、勾芡,调味即可

6.出锅装盘

沙白本身会出水,不需要加水,最好盖上锅盖,这样会比较快。

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