八角10克、丁香3克、小茴香12克、去籽草果4克、甘草8克、陈皮4克、三奈5克、木香3克、草豆蔻4克、白豆蔻5克、桂皮5克、香叶10克、白芷6克、罗汉果10克,此配方对应10-15斤肉,15斤水使用。大家不管炖什么肉,只要多加“草豆蔻、木香”这2种辛香料,保证肉越炖越香,越炖越入味。
一斤大概放5克左右就行了。
八角10克、丁香3克、小茴香12克、去籽草果4克、甘草8克、陈皮4克、三奈5克、木香3克、草豆蔻4克、白豆蔻5克、桂皮5克、香叶10克、白芷6克、罗汉果10克,此配方对应10-15斤肉,15斤水使用。大家不管炖什么肉,只要多加“草豆蔻、木香”这2种辛香料,保证肉越炖越香,越炖越入味。
一斤大概放5克左右就行了。
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