以下是制作葱油烧饼的步骤：
准备面团材料：面粉150克、盐、糖、酵母、温水、葱油。
把面粉、盐、糖、酵母混合，加入温水揉成面团，醒面10分钟后再揉光滑。
把面团分成大小均匀的4份，搓圆后盖上保鲜膜备用。
准备葱油：将香葱洗净切碎，加入盐和少量水拌匀。
把面团擀成薄薄的大饼，涂抹上葱油，然后对折再对折，用刀切成条状。
把每一条卷起来，压扁后再醒面10分钟。
把醒好的面团擀成薄饼，放入平底锅中，中小火慢慢煎至两面金黄即可。
可以根据自己的口味加入葱花或其他调料。
小贴士：面团要稍微软一点，但也不要过于柔软。葱油要充分混合盐和水分，否则烤出来的葱油烧饼口感会不均匀。
01把面粉放盆里，分成两份，一份倒入开水把面烫一下，另一份用凉水和面。
02然后再和在一起，揉匀揉透，饧上20分钟。
03把饧好的面团擀成大的薄的圆形面皮，给面皮上均匀的抹一层胡油。
04再把面皮从一边向上卷起，卷成筒状。
05再用刀切成三段，用手按压成面饼
06再用擀面棒擀成薄的面饼。
07再给面饼上撒一层葱花和盐，用手压实了，制成面饼生坯。
08取一个平锅，给锅底滑一层胡油，把面饼生坯入锅，调小火烤烙至两面金黄即可。
09然后取出，摆入盘子里，这样晨光葱花烧饼就做好了。
