羊肉家常炖法（炖羊肉三放三不放）

1.

首先准备羊肉500克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着再放入羊肉500克，姜丝15克，葱段15克，料酒15毫升，食用盐15克，清水1000毫升，蚝油15毫升，用小火炖煮40分钟即可。

2.

准备羊肉500克切成块，白萝卜150克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入羊肉500克，白萝卜150克，加入料酒15毫升，白胡椒粉五克，食用盐20克，清水1000毫升，用小火炖煮40分钟即可。

3.

准备羊肉500克切成块，胡萝卜150克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入羊肉500克，胡萝卜150克，加入料酒15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，清水1000毫升，用小火炖煮40分钟即可。