煎白鲢鱼排怎么做(整条白鲢鱼怎么煎着好吃)

煎白鲢鱼排怎么做(整条白鲢鱼怎么煎着好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-18 16:28:14

煎白鲢鱼排怎么做

用料 鲢鱼 一条盐 适量油 适量花椒 十粒姜 两片生粉 一勺面粉 一勺香煎鱼排的做法 鱼处理干净,切小块,撒适量盐,姜片,花椒粒腌30分钟(如果时间允许可多腌一会儿)香煎鱼排的做法 步骤1腌好的鱼块捡出姜片,花椒粒,倒适量生粉面粉拌匀,(生粉面粉的比例1:1)香煎鱼排的做法 步骤2锅中适量油,油八成热下鱼块,先大火使鱼皮定型后再转小火慢炸,炸至金黄,鱼成熟即可。(炸鱼剩下的油可以用来炒菜,怕浪费就用少许油小火慢煎)

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