焦糖太阳饼长什么样（台湾太阳饼是什么）

焦糖太阳饼（Caramel Sun Cakes）是一种甜点，因其外形类似太阳而得名。这种甜点的表面金黄酥脆，内馅为浓郁的焦糖，味道香甜可口。焦糖太阳饼通常呈圆形，直径约为5-8厘米，厚度约为1-2厘米。

制作焦糖太阳饼时，首先需要将面皮擀成圆形，然后在中间加入焦糖馅料。接下来，将面皮包裹住焦糖馅料，捏紧边缘，使焦糖馅料不会流出。最后，将包好的太阳饼放在烤盘上，刷上一层蛋液，撒上适量的芝麻或杏仁片，放入预热的烤箱中烘烤。

烘烤至表面金黄酥脆，内馅熟透时即可出炉。出炉后的焦糖太阳饼呈现出金黄色，形状如同太阳。焦糖馅料在烘烤过程中会融化，形成浓郁的流心效果，使甜点更具吸引力。

总的来说，焦糖太阳饼的外形呈圆形，表面金黄酥脆，内馅为浓郁的焦糖。这种甜点具有香甜可口的味道，是许多人喜爱的甜品之一。

圆形饼。

焦糖太阳饼是源于台中的一种甜馅薄饼，饼皮酥而易碎，内馅香甜可口，是大家都很爱的伴手礼之一，有3种口味供选择。