黄眼睛带鱼好吗（黄眼睛带鱼和黑眼睛带鱼哪个好）

黄眼睛带鱼不好。

黄眼睛带鱼因为体型大，鱼皮比较厚，所以在煎的时候不会容易粘锅，但是这种鱼相对腥味要重一些，肉质上没有那么的鲜嫩。

南方带鱼主要产自于南海地区，由于气候环境的不同，使得眼睛颜色有所不同，南方带鱼通常个体比较大，鱼身宽6-10厘米，身长1米左右，鱼的背脊上有凸骨。有很多人说黄眼带鱼是进口的，这种说法其实并不正确，眼睛的颜色和进口并没多大关系，比如很多东南亚进口的带鱼眼睛也是呈现黑色。

答案是；不好。

黄眼睛带鱼，它的肉质比较柴，腥味也比较重，体型比较宽大，肉质比较厚实，和黑眼睛带鱼有着明显的不同，大多数南方带鱼都是黄眼睛，还有进口带鱼也多半是黄眼睛。