电饼铛现在可以说是家家必备的一种厨房小家电了，通常我们用它烙饼，煎蛋之类的，非常的方便快捷，其实电饼铛可以做的美食相当的多呢，赶快学起来，绝对轰炸你的味蕾，让你瞬间发现电饼称美食的新世界。
1.烤豆腐皮蔬菜卷
主料：豆腐皮100克、生菜50克、黄瓜60克、洋葱40克、杏鲍菇40克、小葱40克、香菜30克、青椒40克、韩式辣酱1勺、耗油1勺、生抽1勺、辣椒面10克、孜然粉10克、白芝麻少许。
做法
- 调酱，一勺韩式辣酱(拌饭酱)，一勺耗油，一勺生抽搅匀备用。
- 杏鲍菇切条，无油无水不粘锅中火煸干水份，盛出备用。
- 生菜手撕成半张豆皮大小的片，黄瓜，洋葱，小葱，香菜，青椒都切成条或段，长短基本一致，豆腐皮切成大约长十厘米，宽八厘米。
- 三卷一串，一串插两根竹签。
- 电饼铛预热上下盘刷层薄油。
- 预热的功夫刷酱，正反面都刷上，放到电饼铛里，正好一次放五串，再撒些辣椒面和孜然面。
- 盖上上盖，约两三分钟的样子，出锅啦！
2.干煎鱼块
主料：花鲢鱼800克、料酒4克、白糖2克、辣椒粉5克、孜然粉10克、红油4克、洋葱20克、姜2克。
做法
- 把新鲜花鲢鱼收拾干净洗净去掉鱼头切块。
- 洋葱洗净切丝，姜切丝。
- 用料酒、盐、把鱼块拌均匀，把洋葱丝、姜丝、 孜然粉、辣椒粉，红油、白糖,拌均匀，腌制2小时以上.
- 电饼铛刷上一层植物油预热，加鱼块、洋葱丝，加盖按下烤肉的功能键，用上下功能。
- 听到滴滴的响声，翻面继续煎到鱼块两面金黄色。
- 断电，两面都撒上辣椒粉和孜然粉即可。
3.铜锣烧
主料：鸡蛋3个、小麦粉120克、豆沙馅50克、牛奶1袋、白糖10克。
做法
- 准备好食材。
- 鸡蛋打入盆中，加入白糖，用打蛋器打发。
- 筛入面粉拌均匀，再加牛奶搅拌均匀。
- 电饼铛通电加热，加蛋糊，煎好一面再煎另一面。
- 取一片，加豆沙馅。
- 豆沙馅上面再加一片。美味的铜锣烧就可以享用了。
4.核桃仁芝麻饼
主料：面粉200克、鸡蛋2个、核桃仁70克、白芝麻30克、黑芝麻30克、盐少许。
做法
- 核桃仁用温水泡半小时后剥去外皮。
- 把核桃仁放入油锅里煎至微黄出香味。
- .把煎香的核桃仁放凉后放入保鲜袋里，用擀面杖把它压成泥。
- 鸡蛋打碗里，加入少量水搅匀。
- 面粉放入大碗里，再放入核桃泥、黑芝麻、白芝麻。
- 倒入鸡蛋液和少许盐搅拌成糊状。
- 电饼铛放少许油，把面糊倒入电饼铛里煎熟后卷起来切段即可食用。
欢迎大家在下方评论区评论哦。
,
