冻虾仁配什么炒好吃(冷冻虾仁和什么菜一起炒好吃)

冻虾仁配什么炒好吃(冷冻虾仁和什么菜一起炒好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 07:27:47

冻虾仁配什么炒好吃

用料:周伟虾仁、菠菜、姜丝、生粉、胡椒粉、盐、食用油。

做法步骤:

1、先将虾仁自然解冻后,清洗干净沥干水分装盘备用。

2、然后向盘中加入适量的生粉、胡椒粉、姜丝抓拌均匀后,腌制10分钟以上。

3、将准备好的菠菜去根摘好,清洗干净,然后切成两段装盘备用。

4、起锅,多加些水烧开,然后加入适量的盐和食用油,然后将洗好的菠菜下入锅内。

5、等到锅再次烧开后,菠菜烫至变软后即可捞出控干水分备用。

6、然后另起锅烧油,然后下入姜丝煸炒。

7、炒香后,将腌制好的虾仁倒入锅内继续翻炒。

8、等到虾仁炒至变色以后,淋入适量的料酒继续翻炒。

9、等到炒匀后,将焯好的菠菜下入锅内继续翻炒。

10、翻炒均匀后,下入适量的盐继续翻炒。

11、炒匀后,关火出锅装盘即可。

用料:

虾仁150g

淀粉适量

鸡蛋1个

胡椒粉适量

料酒适量

花椒油适量

做法:

1/8准备食材

2/8虾仁挑去虾线用料酒、花椒油、胡椒粉盐、鸡精抓匀腌一会

3/8准备干净的小碗放入淀粉打入鸡蛋

4/8将鸡蛋和淀粉拌匀均匀

5/8淀粉倒入虾仁内拌匀

6/8热锅倒入大量油

7/8油烧八分熟一个个下入虾仁炸至两面金黄后捞出沥干油装盘即可

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