久放的核桃干了怎么办（核桃存放时间长了怎么处理）

久放的核桃干了，要想使其恢复原样，可将核桃放进淡盐水中浸泡5〜6天，之后 取出食用，其味道如初。

核桃是胡桃科胡桃属植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。核桃体表外壳坚硬，需砸开食用。

核桃干了，只要没发霉，就可以用料理机摇成粉，煮粥吃。如果你会做甜品的话，可以把核桃磨成粉，做核桃酥。你不会的话可以问我，我会做。