清蒸茄子汁怎么做(蒸茄子的酱汁怎么调好吃视频)

清蒸茄子汁怎么做(蒸茄子的酱汁怎么调好吃视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-12 15:10:23

清蒸茄子汁怎么做

1、 茄子切条,撒盐十分钟。

2、 用水冲洗,拧干水分。

3、 倒入淀粉拌匀再多倒一些。

4、 在锅里多放一点油。

5、 锅里放油,小火炒茄子,盖上盖子闷一会儿。闷到茄子微微焦了,就可以停了。

6、 将生姜和大蒜切碎

7、 糖和胡椒粉

8、 酱油和酱油蒸鱼

9、 将所有香料混合搅拌均匀。我是凭自己的感觉放香料的,所以请原谅我!大概吃起来像炸茄子。盐和酱油不要放太多,不然可能会咸!

10、 把茄子放在容器里。(忽略我的容器,我买了一个单独的碗放在电饭锅里蒸食物。蒸茄子刚刚好。)不要倒掉锅里剩下的油!留着以后用!

11、 把姜蒜末放在茄子上,把调料均匀地倒在上面,最后把炸好的茄子油倒在上面。搞定了!火,蒸汽!煮沸后,蒸5-10分钟。如果喜欢吃辣的,也可以加点碎辣椒蒸。

我做清蒸茄子汁是用小米辣海鲜酱油耗油少许味精,鸡精提鲜米醋

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