豆腐 400克 、 猪肉 100克 、 油 一勺 、 盐 一撮 、 豆豉 50克 、 辣椒 两个 、 干辣椒 一撮 、 葱花 一撮
做法步骤:
步骤1
食材准备好
步骤2
豆腐用淡盐水泡过,切成大块,下豆腐块炸成两面金黄,捞起备用
步骤3
尖椒、瘦肉、葱花都切小颗粒
步骤4
锅内留底油,煸香干辣椒
步骤5
下入干辣椒,炒香
步骤6
加入葱花和豆豉,加水、食盐、生抽、烧开
步骤7
加入炸好的豆腐,中火烧五分钟左右,淋入水淀粉,加少许明油炒匀即可
豆腐 400克 、 猪肉 100克 、 油 一勺 、 盐 一撮 、 豆豉 50克 、 辣椒 两个 、 干辣椒 一撮 、 葱花 一撮
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食材准备好
步骤2
豆腐用淡盐水泡过,切成大块,下豆腐块炸成两面金黄,捞起备用
步骤3
尖椒、瘦肉、葱花都切小颗粒
步骤4
锅内留底油,煸香干辣椒
步骤5
下入干辣椒,炒香
步骤6
加入葱花和豆豉,加水、食盐、生抽、烧开
步骤7
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