食材清单
牛腱 500g 、 盐 1勺 、 花椒 1把 、 大料 若干 、 生姜 、 葱
烹饪步骤
1/4
牛腱洗净，盐干炒热加花椒炒出香味后，将热盐和花椒涂满整个牛腱
2/4
冰箱腌制一晚
3/4
第二天取出，洗去花椒，加水，大料，生姜水里卤煮两小时，小火
4/4
完成
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