什么地方的高粱面正宗（粘高粱面和高粱面有什么区别）

辽宁朝阳的高粱面最后。

辽宁朝阳的高粱富含蛋白质，糖类，铁，钙，磷和维生素B2，幼儿吃可健肠胃，促消化。

高粱面有健胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。

高梁面，能做成花样繁多、群众喜爱的食品，近年已成为迎宾待客的饭食。

一般杂粮馒头都是粗粮面和白面混合蒸制，这样可提高其营养价值，杂粮和白面的比例1:3为好，这样的比例蒸出来的馒头口感最好.

山西平遥的红面最正宗。