焙烤档。用烤箱做蛋挞可以在纸盒里放一层铝箔纸,这样才不会烤焦。烤箱做蛋挞时温度很高,外壳以与玻璃门都很烫很容易烫伤手,用烤箱做蛋挞时要戴上隔热手套。刚做好的蛋挞会比较烫,建议放至冷却后再吃。用烤箱做蛋挞要选新鲜的鸡蛋。
焙烤档。用烤箱做蛋挞可以在纸盒里放一层铝箔纸,这样才不会烤焦。烤箱做蛋挞时温度很高,外壳以与玻璃门都很烫很容易烫伤手,用烤箱做蛋挞时要戴上隔热手套。刚做好的蛋挞会比较烫,建议放至冷却后再吃。用烤箱做蛋挞要选新鲜的鸡蛋。
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