萝卜丝炒干豆腐丝的家常做法（萝卜丝干豆腐丝的家常做法）

主料：

萝卜400克

豆腐干115克

辅料：

酱油适量

白糖适量

盐适量

味精适量

做法：

1. 食材：萝卜（已清洗切丝）、豆腐干

2. 将豆腐干放在案板上切开，待用。

3. 烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。

4. 接着，加适量的清水。

5. 翻炒翻炒至萝卜断生熟软。

6. 然后，合入切好的豆腐干翻炒翻炒。

7. 最后，加适量的酱油。

8. 加适量的白糖。

9. 加适量的盐。

10. 加适量的味精。

11. 调味炒匀即成

材料

碎萝卜干100公克，豆干丁100公克，豆鼓1小匙，蒜末1小匙，红辣椒2根，糖1大匙

做法

1.将碎萝卜干泡水5分钟后沥干，减低咸味。

2.豆鼓泡水洗净切碎备用。

3.红辣椒切碎。

4.起油锅放入豆鼓及蒜末爆香。

5.再放萝卜干、辣椒及豆干丁炒干。

6.最后放调味料炒匀。