1、让客人知道这道菜的内容,以免吃的糊涂;;
2、方便客人核对所点菜单,以免上错菜(这种事常会发生);
3、了解上菜的进度,留足胃口给后面自己喜欢吃的菜;
4、报菜名是一种饮食文化,色香味之外恰当的菜名令客人加强记忆,方便传播或下次再点。
吃好
报菜名的寓意是让人开心,使其心情愉悦。
1、让客人知道这道菜的内容,以免吃的糊涂;;
2、方便客人核对所点菜单,以免上错菜(这种事常会发生);
3、了解上菜的进度,留足胃口给后面自己喜欢吃的菜;
4、报菜名是一种饮食文化,色香味之外恰当的菜名令客人加强记忆,方便传播或下次再点。
吃好
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