怎么炒白菜（怎么炒白菜简单做法）

1. 炒白菜非常简单。
2. 因为白菜的口感清淡，不需要太多的调料，只需要加入适量的盐和油，炒至熟即可。
3. 如果想要增加口感，可以加入一些蒜末或者姜末，也可以加入其他蔬菜一起炒，如胡萝卜、豆腐等，营养更加丰富。

以下是炒白菜的简单步骤：
材料：
- 白菜
- 油
- 姜
- 盐
- 醋
步骤：
1. 准备白菜，先把菜叶撕开成小块，洗净水分沥干备用。
2. 热锅凉油，加入姜片爆香。
3. 把白菜放入锅中翻炒，炒至变软。
4. 倒入适量的盐和醋，继续翻炒几分钟，直至白菜稍微焦香一些即可起锅。
炒白菜的技巧：
1. 火候不能过大，否则容易烧焦；
2. 最好在炒白菜前将锅预热至温热状态，这样可以保证炒出的白菜更加嫩滑；
3. 炒白菜的过程中最好不要加水，否则白菜容易散开。