可以自制抹茶粉。
因为制作抹茶粉需要将抹茶的叶子晒干,去梗,然后石磨或者机械磨成细粉,这个过程需要特殊的工艺和机器。
如果你想自制,可以在购买生抹茶叶后,将其放置于室内日光下晒干,再去掉叶梗,最后使用搅拌机或石磨磨成细粉就可以得到自制的抹茶粉了。
但需要注意的是,因为自制的抹茶粉可能没有经过专业加工,所以质量可能不如商业上销售的抹茶粉。
可以自制抹茶粉。
明确可以自制抹茶粉。
一般抹茶粉是由新鲜抹茶叶制成的,而且市面上销售的抹茶粉可能添加了其他成分,影响了品质。
自制的抹茶粉可以保证新鲜且无添加成分。
自制抹茶粉的方法如下:1.选择新鲜的抹茶叶,尽可能选择茶园质量好的抹茶叶。
2.将抹茶叶放在通风处晾干。
3.将晾干的抹茶叶用石臼或者抹茶粉专用机磨成粉末。
4.将磨好的抹茶粉过筛。
需要注意的是,自制抹茶粉需要保证卫生和干燥,避免出现霉变等问题。
另外,磨抹茶粉的过程需要耐心,不宜过于着急。