食物如下:
炸薯条和薯片:市场上常见的一些快餐店出售的炸薯条和薯片,含有大量反式脂肪酸。
油炸或烤制的食品: 油炸的食品如炸鸡、薯饼和油炸花生等,以及烤制的点心和饼干等也会含有反式脂肪酸。
杂货店购买的食品:杂货店购买的切片面包、杏仁蛋糕和饼干等烘焙食品里面也可能含有大量反式脂肪酸。
速冻食品:包括速冻比萨、蛋糕、馅饼、鸡肉卷和肉丸等速冻食品也可能含有反式脂肪酸。
一些沙拉酱:一些沙拉酱中含有较高的反式脂肪酸,注意选择低脂沙拉酱。
含反式脂肪酸高的食物:牛奶和奶酪、黄油、鸡蛋、肉和肉制品、油和脂肪、饼干和蛋糕、开胃馅饼、薯条、辣条、炸土豆片,冰淇淋、巧克力,点心