一锅米饭需要5碗大米。蒸米饭时,米和水的比例一般为1比1.2或者1比1.5,即一碗米放一碗半左右的水,如果不确定,可以将食指放入淘米水里,指尖碰触到米表面,水量大约在食指的第一个关节即可。一斤米煮出的饭可以盛装的碗数具体需要根据大米的品种、蒸饭的水量、盛装碗的规格等多种因素决定,家庭中使用的中等规格的碗一般有250毫升、300毫升等尺寸,煮出来的盛装碗数量存在一定的差异。
一锅米饭需要5碗大米。蒸米饭时,米和水的比例一般为1比1.2或者1比1.5,即一碗米放一碗半左右的水,如果不确定,可以将食指放入淘米水里,指尖碰触到米表面,水量大约在食指的第一个关节即可。一斤米煮出的饭可以盛装的碗数具体需要根据大米的品种、蒸饭的水量、盛装碗的规格等多种因素决定,家庭中使用的中等规格的碗一般有250毫升、300毫升等尺寸,煮出来的盛装碗数量存在一定的差异。
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