古代红糖是怎么做成白糖的(古代黄泥掺红糖怎样制出白糖的)

古代红糖是怎么做成白糖的(古代黄泥掺红糖怎样制出白糖的)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-28 09:53:15

古代红糖是怎么做成白糖的

古代劳动人民也是很聪明的 ,他们大家把骨炭放进红糖水里,一搅拌,再一过滤,就成了无色澄清的溶液。然后一加热蒸干,析出来的就是白糖。 秘密全在骨炭身上。

在显微镜下,你可以看见,骨炭简直象个黑蜂窝,尽是些洞洞,表面面积很大。 表面面积大的物质有个特性,它会吸附别的东西。骨炭的表面面积很大,抓分子的本领特别强。

在红糖水里,因为那些色素的物质总是又大又重,所以,在路过骨炭表面时,像大象过泥潭陷了下去,最易被骨炭抓住。

骨炭既然吸附了色素,那么,一过滤,除去了骨炭,滤液也就没色了,红糖变成了白糖!

古代红糖是怎样变成白糖的呢?

600多年前,人们是用一种树的灰来提炼净糖的。  而直到今天,人们也是用差不多的木炭(或活性炭)来使红糖变成白糖的。

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