黄泥水为什么能制白糖（黄泥水脱色制白糖法靠谱吗）

原理就是依靠黄泥的吸附性，所以同理可用其他具备此功能的替代品。此法得到的白砂糖和现代的没法比，但是颜值和味道足以吊打当时的砂糖。其实这个方法在唐高宗李治年间就被人无意间发现，只是到了明代嘉靖年间才被广泛应用。

步骤一：将成熟的甘蔗榨汁，盛入缸中，用火熬成黄黑色的糖浆，然后等待凝结成黑砂糖。有一定资金的省略这一步，买古代市面上的糖亦可！

步骤二：用黄泥水淋下漏斗中的黑砂糖，黑渣从漏斗流入下面，漏斗中留下白霜，这就是最早的白糖。