羊肉大骨头怎么炖最好喝（咋样炖羊肉骨头又烂又好吃）

主料:

羊骨头750g

辅料:

胡萝卜2根

香菜少许

步骤 :

1· 骨头一定要用凉水泡几个小时才可以去掉血水

2· 泡好的养骨头凉水冲洗两遍一点血水也没有了

3· 凉水烧开再飞水一下骨头，可以直接放凉水煮开去掉上面的浮沫，大火煮15分钟转中小火炖3小时

4· 提前半小时放入胡萝卜和盐，汤碗放入切好的香菜沫，一碗热腾腾营养的骨头汤就出锅

大骨头一般洗干净以后，最好把它折断，然后加入凉水锅内，水开以后撇去血沫，然后加葱段和姜片，然后对煮一个半小时，出国史加食用盐，胡椒粉，葱花，香菜即可