卤好的牛肉怎么做成牛肉干（已经卤好的牛肉怎么做成牛肉干）

1 牛肉干的制作方法2 首先，将卤好的牛肉切成薄片或者薄条，然后用纸巾或者干净的布将牛肉表面的水分擦干净。
3 接下来，可以选择将牛肉腌制一段时间，可以用一些调料如盐、糖、酱油、料酒、五香粉等，将牛肉均匀涂抹上调料，然后放入冰箱腌制几个小时或者过夜。
4 腌制好的牛肉取出后，可以用纸巾将多余的调料擦拭干净，然后将牛肉均匀地摊放在烤盘或者烤网上。
5 将烤盘或者烤网放入预热好的烤箱中，温度控制在低温，大约80-100摄氏度，烘烤时间根据牛肉的厚度和口感需求而定，一般需要烘烤几个小时，期间可以适时翻动牛肉，保证均匀受热。
6 烤制完成后，将牛肉取出，待其冷却后即可食用或者保存。
牛肉干是一种非常受欢迎的零食，制作牛肉干的方法有很多种，可以根据个人口味和喜好进行调整。
此外，制作牛肉干时，可以根据自己的喜好添加一些辅料，如辣椒粉、孜然粉等，增加口味的多样性。
同时，制作牛肉干时要注意卫生和食品安全，选用新鲜的牛肉，并确保烤制过程中达到适当的温度，以杀灭细菌和保持食品的质量。

牛肉切成条加胡椒粉，辣椒面，孜然粉腌制放入烤箱中烤干即可