为什么有些奶粉有泡沫有些没有（为什么有的奶粉泡沫多有的泡沫少）

有的奶粉泡沫多 有几个原因，配方的因素：配方奶粉中含有优良的蛋白质，这种优良的蛋白质在性质上比较容易起泡。有的泡泡少的话 甚至没有泡泡可能是因为添加了消泡剂，这些东西吃多了还是对人体不好，好比麦芽糊精促溶一样； 跟个人的冲调习惯和方法有关，冲泡时候应该是左右轻轻摇晃，不要上下摇...

奶粉摇起来泡沫多这种现象是正常的。冲奶粉是个技术活，奶粉冲好了，可以先放一会，让奶粉自然产生的泡泡自然消去，再拿去喂宝宝。

下面这些原因都有可能造成奶粉起泡：

1、由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。

2、奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质，这家伙有个特点，它活性越强，就越容易产生泡泡。

3、奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡