1.
黄焖噘嘴鱼:首先准备噘嘴鱼500克,锅中放入食用油15毫升,接着放入黄豆酱150克,再放入噘嘴鱼500克,翻炒两分钟,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽15毫升,清水500毫升,小火炖煮30分钟即可。
2.
红烧噘嘴鱼:准备噘嘴鱼500克,锅中放入食用油15毫升,接着放入噘嘴鱼500克,用小火煎两分钟,然后放入红烧汁15毫升,老抽15毫升,食用盐15克,蚝油15毫升,生抽15毫升,清水500毫升,小火炖煮40分钟。
3.
清蒸噘嘴鱼:首先准备噘嘴鱼500克,放到盘子当中,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,料酒15毫升,食用盐15克,葱丝15克,姜丝15克,接着放入到蒸笼里面,扣上锅盖,小火蒸15分钟即可。