豆浆可以冷冻吗（豆浆为什么不能冷冻）

可以。豆浆可以冷冻，但是在冷冻过程中应避免反复冻结、解冻，因为这会导致豆浆中维生素和其它营养素的流失。

冷冻豆浆可以使豆浆保存更长时间，在使用时也可以少量加些热水，把它搅拌至喝的温度即可。冷冻的豆浆可以放在冰箱冷藏库里2周内食用，超过2周建议重新调制成新的豆浆，以保证其新鲜可口。

关于这个问题，豆浆可以冷冻，但是需要注意以下几点：

1.在冷冻前，需要将豆浆充分冷却至室温或者冰箱温度。

2.在冷冻前，需要将豆浆倒入干净的密封容器中，留出一定的空间，因为豆浆会膨胀。

3.在冷冻过程中，需要将豆浆放置于冷冻室中，最好不要放置在冰箱中的冷藏室，否则豆浆可能会变质。

4.在解冻前，需要将豆浆放置于冰箱中逐渐解冻，不要使用微波炉或者放置于室温下解冻，以免豆浆变质。

总之，豆浆可以冷冻保存，但是需要注意上述几点，以免影响口感和品质。